오코노미야끼의 고향 말로만 듣던 오코노미야끼를 만났다 일본의 빈대떡이라는 소문이 딱! 잘게 썰은 야채와 고운 밀가루국물이 담긴 그릇이 나오면 빈대떡 반죽처럼 잘 섞어서 상을 가득 메운 철판에 지글지글 익혀 먹음된다 오코노상의 하이라이트는 철판에 살짝 타며 늘러붙은 부침개 찌꺼기.커억- 나, 요즘/여행 2004.10.02